El pueblo de Brihuega es famoso por sus paisajes naturales, como el Parque Natural de la Laguna del Hito, un área protegida que alberga una gran variedad de fauna y flora. Es importante tener en cuenta que además de la raza, existen otros factores que afectan a la calidad del queso, como la alimentación de las ovejas, la salubridad del ganado y las condiciones de producción.

Es una raza que se adapta bien a diferentes climas y se caracteriza por su alta producción de leche y su sabor y textura excelentes.

Es una raza originaria de Holanda y se caracteriza por su gran producción de leche y su contenido de grasa y proteína elevados. Es utilizada para elaborar quesos de alta calidad.

Es una raza originaria de Inglaterra y se caracteriza por su gran producción de leche y su alto contenido de grasa y proteína. Es utilizada para elaborar quesos de alta calidad.

Para producir un buen queso, es importante que las ovejas reciban una alimentación adecuada. Algunos de los tipos de alimentación que deben tener las ovejas para producir un buen queso son:

Es importante que las ovejas tengan acceso a forraje fresco y de alta calidad, como hierba, pasto, heno y forraje conservado. Esto les proporcionará los nutrientes necesarios para producir leche de alta calidad.

Es importante que las ovejas reciban suficientes suplementos minerales y vitamínicos para mantener una buena salud y producir leche de alta calidad. Estos suplementos deben incluir calcio, fósforo, magnesio, hierro, zinc, cobre, selenio, vitamina A, vitamina D y vitamina E.

Para las ovejas que están en producción, es recomendable incluir alimentación concentrada (como cereales y proteína) en su dieta para aumentar su producción de leche y mejorar su sabor y textura. Es importante ajustar la cantidad de alimentación concentrada para evitar problemas de obesidad o acidosis.